Saycell’s Perry

Beschrijving

Saycell’s Perry

Het DNA-profiel van deze peer was uniek toen het in 2022 werd getest. De peer groeit op Saycell’s Farm in Kempley, Gloucestershire. Hij levert een perencider (perry) op met een heldere, tannineuze structuur en complexe smaken van honingzoete peer, gecombineerd met een stevige bitterheid.

Details:

Inhoud – 50 cl
Alcohol – 6,8%

English:

This pear’s DNA profile was unique when tested in 2022. Growing on Saycell’s Farm in Kempley, Gloucestershire. It makes a perry with clarity, tannic structure and complex flavours of honeyed pear alongside firm bitterness. A relic of time, to make perry from these ancient trees is a privilege and a duty to the generations who planted these trees.

Overige producten van Ross on Wye Cider & Perry Company:

– Birdbarker Perry 50cl
– Birdbarker Cider 50cl
– Birdbarker Cider 33cl
– Bisquet S.V.

www.rosscider.com